ПИРОЖНОЕ ЭКЛЕР
Неймовірне заварне тісто, наповнене пухнастим і легким вершковим кремом. Окремо взята та оточена особливою турботою, імпровізована мiнiатюрна тосканська хмаринка з вибухом щастя й насолоди по-італійськи всередині.
Строк придатності: 5 діб
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1503 кДж /359 ккал
Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту: білків–6,3г; жирів–22,7г; вуглеводів – 33,3г
ДСТУ 4803
Маса нетто: 0,8 кг, 0,22 кг.
Умови зберігання: Зберігати за температури 6±2 ◦С
Склад: меланж пастеризований (яйця курячі харчові); вершки рослинні (вода питна; жир рослинний гідрогенізований; цукор; білок молочний; емульгатори Е472б; соєвий лецитин; Е472е; стабілізатори целюлоза; карбоксиметилцелюлоза; фосфат калію; ароматизатор ванільний; барвник β-каротин); крем кондитерський пастеризований (вода питна; замінник какао-масла; жир рослинний; цукор; стабілізатори (Е412, Е460, Е466, Е481); декстроза; утримувач вологи: сорбітол; емульгатори (Е435, Е471); консервант сорбат калію; сіль кухонна; ароматизатори: «Вершки», «Ваніль»); борошно пшеничне в/с; вода питна; молоко згущене незбиране (молоко коров’яче незбиране; цукор; цукор молочний); маргарин (олії та жири рослинні рафіновані дезодоровані; вода питна; сіль харчова; емульгатори (Е433, Е471); лецитин соєвий; консервант сорбат калію; ароматизатор «Масло-вершки»; регулятор кислотності кислота лимонна; барвник харчовий (Е160а)); цукор; загущувач; сіль екстра; консервант сорбінова кислота.