ПИРОЖНОЕ ЛЕМОН-КЕЙК
Це неймовірно пухке й легке тістечко з ванільним кремом та нотками лимона— немов тосканська хмаринка над лимонним садом. Але навіть у Тоскані зрідка випадає сніг, тому хмаринка «Лемон Кейка» вкрита білосніжною цукровою пудрою, що доповнює смачний пейзаж.
Строк придатності: 7діб
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1555 кДж/371 ккал
Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту: білків-3,5г; жирів-21,5г; вуглеводів–43,1г.
ДСТУ 4803
Маса нетто: 0,8 кг., 0,4кг.
Умови зберігання: Зберігати за температури 6 ± 2° С і відносної вологості повітря не більше 75%
Склад:
цукор, спред, борошно пшеничне в/с, меланж пастеризований (яйця курячі харчові), вода питна, олія соняшникова, суха суміш для крему (цукор, модифікований крохмаль картопляний Е1414, сироватка молочна суха, молоко сухе незбиране, згущувач: альгінат натрію, ароматизатор ванільний, барвники: куркумін, Е160а), начинка з ароматом лимону (4,7%) (вода питна, цукор білий кристалічний, крохмаль модифікований кукурудзяний Е1442, регулятор кислотності: лимонна кислота, цитрат натрію, консервант: сорбат калію; барвник: куркумін Е100; ароматизатор лимон, спирт етиловий), суміш суха для кексів (крохмаль пшеничний, цукор, сироватка суха молочна, крохмаль модифікований Е1422, розпушувач: натрій двовуглекислий, натрій пірофосфорнокислий, ароматизатор «Ванілін», регулятор кислотності аскорбінова кислота, консервант сорбат калію, барвник харчовий тартразин), патока крохмальна (сироп глюкозний), глазур кондитерська біла (цукор, жир рослинний, молоко сухе знежирене, лецитин соєвий, ароматизатор ідентичний натуральному: білий шоколад, ванілін), паста для збивання кондитерських виробів (E475, Е471, Е1520, вода), регулятор кислотності: лимонна кислота, ароматизатор апельсин, консервант сорбінова кислота.
