МЮНХЕНСЬКИЙ

Хліб із суміші житнього і пшеничного борошна. Скоринка і м’якушка мають темний колір та приємний сильний аромат. Хліб виготовляється за тривалою технологією (впродовж 10-12 год.) на заварці та житній заквасці.

Строк придатності: Термін придатності до споживання (термін реалізації у торговельній мережі) з моменту виймання хліба з печі- не більше ніж 48год

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1025 кДж/ 245ккал

Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту: білків–6,89 г; жирів–1,10 г; вуглеводів–54,62 г

ДСТУ 4583

Маса нетто: 1,150 кг

Умови зберігання: Зберігати за температури не нижче ніж 4°С та відносній вологості повітря, що не перевищує 75 %

Склад: борошно житнє обдирне, вода питна, борошно пшеничне першого сорту, солод житній ферментований, цукор білий кристалічний, сироп цукровий, сіль кухонна, дріжджі хлібопекарські пресовані, клейковина пшенична суха, поліпшувач хлібопекарський (борошно пшеничне, стабілізатор: карбонат кальцію, емульгатор: ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот, антиоксидант: аскорбінова кислота, ферменти), коріандр.

МЮНХЕНСЬКИЙ

Схожа продукція