ТОРТ «ЗАХЕР»

Один із найбільш відомих австрійських тортів. Уперше його виготовив іще 1832 року Франц Захер. Щоб отримати довершений смак, використовується джем із частинками абрикосів, а для зволоження коржів — цукровий сироп із додаванням коньяку.

Строк придатності: 96 год

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1717,66кДж/410,26 ккал

Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту: білків-8,51г; жирів-9,38г; вуглеводів-76,8 г

ДСТУ 4803 : 2013 Бісквітні

Маса нетто: 0,93 кг

Умови зберігання: Зберігати за температури 6±2° та відносній вологості повітря не 75%

Склад: Борошно пшеничне вищого сорту; меланж яєчний пастеризований (яйця курячі харчові); цукор-пісок; какао порошок алкалізований; коньяк ординарний три зірочки (коньячний спирт, витриманий не менше 3 років, пом’якшена вода, цукровий колер, цукровий сироп); шоколад чорний (какао-маса, цукор, какао-масло, знежирений какао порошок, емульгатор (Е322 лецитин соняшниковий), ароматизатор натуральний (ваніль)); молоко коров’яче пастеризоване; суміш вершків тваринного та рослинного походження (вода, вершки (6 %), гідрогенізовані рослинні жири, пахта, емульгатори: Е472(б), Е475, Е435, Е471, Е433, стабілізатори: Е410, Е407, сіль, натуральні смакові добавки (молоко), барвник: Е160(а)); консерви «Джем абрикосовий» стерилізовані (абрикоси свіжі (53,0 %), цукор).

ТОРТ «ЗАХЕР»

Схожа продукція