БАГЕТ С ЛУКОМ
Багет — поширений та популярний у світі, країною походження якого є Франція. Його особливість — це хрумка запашна скоринка та ніжна, волога на дотик, м’якушка з нерівномірними порами.
Строк придатності: Термін придатності до споживання (термін реалізації у торговельній мережі) з моменту виймання хліба з печі- не більше ніж 24 год
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1147 кДж/274 ккал
Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту: білків–9,71г; жирів–1,31г; вуглеводів–58,79г.
ДСТУ 7517:2014
Маса нетто: 0,3 кг
Умови зберігання: Зберігати за температури не нижче ніж 4°С та відносній вологості повітря, що не перевищує 75 %
Склад: борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, борошно пшеничне другого сорту, крупа манна, закваска, цибуля суха (1,74%), сіль кухонна, поліпшувач хлібопекарський( пшенична клейковина, емульгатор Е472е, антиокислювач: аскорбінова кислота, ферменти), сіль кухонна, дріжджі хлібопкарські.