ЧІАБАТА

Особливістю чіабати є хрустка борошниста скоринка і волога на дотик м’якушка з великою, нерівномірно розподіленою пористістю. Чіабатта від BISCOTTI має глибокий, виразний пшеничний аромат. Форма — прямокутна з нерівними краями.